曾经寸草难生盐碱地，如今河虾欢跳“聚宝盆”。连日来，山西永济开张镇西开张村热闹非凡，来自陕西、河南等地的水产经销商、河鲜餐饮企业客商，在此订购南美白对虾。
永济是山西最大的渔业主产区，也是该省唯一的国家级渔业健康养殖示范县。全市水产养殖面积1.04万亩，年产草鱼、鲤鱼等成鱼近2万吨，产值3亿元，产量占全省的37.7%、运城市的79.4%。如今，随着南美白对虾“定居”黄河边，当地渔业产业集群再添新动力。
西开张村毗邻伍姓湖，9000余亩耕地中有三分之一是盐碱地，“晴天白茫茫、雨天水汪汪”，因不适合传统农作物种植而长年撂荒，一遇到干燥天气容易着火，更是让当地村民头疼。
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西开张村相关负责人介绍，村里祖祖辈辈和这块盐碱地“斗争”过很多次，种过棉花、冬枣，还尝试过蟹稻混养，但都因自然条件限制未能成功。
直到2021年，机缘巧合之下，当地得知这块盐碱地水质与海水成分相近，非常适合水产养殖，便决定以“渔”治“碱”，流转土地建设千亩生态大虾基地，养殖南美白对虾。
同年9月，开张镇政府与通威集团下属的饲料公司达成战略合作，利用西开张村3.3亩盐碱地，先建设3个小拱棚，3个月后开始试养南美白对虾。经过多批次试养，反复调配水质，终于让南美白对虾“定居”在这盐碱地里。
2022年6月，第一茬南美白对虾出塘，虾罾里长13厘米的南美白对虾个大肥美、活蹦乱跳，首批试验虾达到出塘售卖的标准，刚上市就被西安客商一抢而空。西开张村就此走上规模化养虾道路。
同时，通威饲料公司提出进一步扩大合作的规划，注册成立永济硕成渔业养殖公司，总投资5亿元，建设3000亩养殖基地，一期投资1.38亿元，将养殖面积从3亩扩大到1000亩，仅用半年时间，西开张村建成1000个养殖棚。
“按每棚产量1000公斤计算，每年至少出两茬，每公斤至少卖50元。一个棚保守估计，纯利润达6万至8万。”西开张村相关负责人说，村民土地入股，每亩地每年租金500元。同时，该产业带动150余人就业，增加劳务收入300余万元。
依托“南虾北养”的成功经验，开张镇将在辖区内有资源优势的7个村进行推广，有效解决近2万亩盐碱滩地治理难题，努力建成晋陕豫最大的南美白对虾养殖基地。(完)
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